Cuandoel arroz est茅 cocido, apaga, destapa y revuelve con un tenedor para que se esponje. Agrega los granos de elote con mantequilla y la crema. Mezcla muy bien y, si es necesario, agrega sal.
Cocci贸n10 m. Vamos a picar primero seis dientes de ajo. La mitad los echamos en una fuente para el horno en la que vamos a preparar los langostinos, el resto en un bol donde vamos a preparar la
Preparaci贸n REMOJA el arroz en agua, escurre y repite 3 veces. CALIENTA en una olla o arrocera el aceite. AGREGA el arroz escurrido y cocina a fuego lento, deja que se dore, notar谩s que cambia de color y ser谩 mucho m谩s f谩cil moverlo. LICUA la cebolla con el ajo, el consom茅 y el caldo de pollo. CALIENTA el caldo de pollo.
Incorporael agua o caldo y a帽ade la sal. Tapa y deja que hierva a temperatura media. Baja el fuego y espera a que termine de coserse por 10 minutos. Destapa y agrega el resto de la mantequilla cortada en trozos. Tapa nuevamente y retira del fuego. Mueve con cuidado el arroz para que la mantequilla se incorpore
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arroz blanco con ajo y mantequilla