Receptade Cloïsses en salsa verda, amb mongetes del ganxet: Primer de tot, posarem les cloïsses en aigua i sal a la nevera, el dia abans de fer-les.El mateix dia de fer les cloïsses, les posarem en un
Sopade rap. Albert Vilas. Temps 80 minuts. Comensals 6. Excel·lent sopeta que sempre entra bé. A mi és que m'encanten totes les sopes de peix. Podeu aprofitar tota mena d'espines i restes de peix blanc per fer el brou. Tot i ser una sopa de rap, com a ingredient principal, podeu posar-hi altres tipus de peix o acompanyar-la d'unes gambetes
Elsplats d’aquest menú poden diverses segons la venda o pesca de dies. 10% IVA inclòs Caldereta de musclos a la marinera Navalles amb cargols de mar Llagostins estil «a bord» Fregit de peix amb llenguado, rap, turbot o lluç, escamarlans, calamars a la romana i llagostins PREU PER A 2 PERSONES 90,00 € (MÍNIM [] Les tapes a la terrassa
Mejillonesa la marinera o al vapor. Regirat de botifarrço de Burgos. 8,5 € Huevos rotos con jamón. Ous trencats amb pernil. Rap a la marinera. 12,5
Unambient íntim i acollidor que encara deixa sentir el temps de la seva gent. A l’exterior, rodejats de camps d’arròs i natura, només podem fer que sentir aquest paisatge ple de vida. Al Restaurant Arrosseria Mas Prades seguim la cultura i la tradició. Arrels basades en la convivència amb la natura i el nostre entorn, el Delta de l
Preparació Primer de tot es prepara el brou de peix amb el cap del rap. A continuació, en un cassó o olla petita tapada, s'obren les cloïsses al vapor amb mig dit d'aigua o vi blanc i un cop obertes es reserven. (Retirar aquelles que no s'hagin obert). Es pica la ceba i l'all ben petits.
. 163 147 303 301 114 102 260 310 56
rap a la marinera amb cloisses